Bulletproof coffeee – magiczny napój

Bulletproof coffeee – magiczny napój, który zapewni ci maksimum energii

O "kuloodpornej kawie" zrobiło się w Polsce głośno. Znani sportowcy zachęcają do picia "wzmocnionej" kawy dla zdrowia, siły i lepszej formy.

Bulletproof coffee to autorski wynalazek blogera Dave'a Asprey’a, który założył nawet firmę produkującą ten napój. Asprey wpadł na pomysł kuloodpornej kawy, gdy przebywał w Tybecie. Zafascynowała go tamtejsza kultura picia herbaty z masłem z mleka jaków. Po powrocie do USA mężczyzna zaczął nad tym myśleć i stworzył bulletproof coffee, czyli kawę z masłem klarowanym oraz olejem kokosowym. I szybko okazało się, że to był strzał w dziesiątkę, bo osób, które bez zawahania sięgają po ten tłusty napój, jest na całym świecie naprawdę dużo. Wielu z nich od kilku lat zastępuje kawą z "wkładką" klasyczne śniadanie.

Dlaczego bulletproof coffee? Pomysł Dave'a Aspreya opiera się na zasadach diety paleo, zgodnie, z którą lepsze dla naszego samopoczucia jest eliminowanie z jadłospisu węglowodanów i zastępowanie ich zdrowymi tłuszczami. Według zasad tej diety, kuloodporna kawa jest, więc zdecydowanie bardziej korzystna, niż owsianka z orzechami i jogurtem czy kanapka z masłem i serem. Bardzo istotne jest jednak, by do przygotowania kawy użyć konkretnych składników:

masła (1-2 łyżki)

mocnej parzonej kawy (arabica)

dobrego oleju kokosowego (2 łyżeczki).

Wystarczy wszystko zblendować i ewentualnie przyprawić do smaku cynamonem, kardamonem, wanilią lub mleczko kokosowe.

Co daje picie bulletproof coffee?

To napój idealny, jeśli nie mamy czasu lub ochoty, by zjeść śniadanie. Może też pomóc osobom, które rano nie są w stanie niczego przełknąć. Wiadomo, że czekanie ze śniadaniem przez kilka godzin po przebudzeniu to nie jest dobry pomysł. W takiej sytuacji wystarczy zamiast standardowej kawy z mlekiem przełknąć wersję kuloodporną, by zapełnić żołądek i zapewnić sobie energetycznego kopa na kilka kolejnych godzin. 

Bulletproof coffee to też idealny wariant dla tych, którzy ćwiczą rano. Nie obciąża nadmiernie żołądka, za to momentalnie pobudza i daje siłę do wykonywania nawet najbardziej wykańczających ćwiczeń. Pomaga też przemienić wysiłek w masę mięśniową.

Kawę kuloodporną zaleca się także osobom, które chcą zgubić zbędne kilogramy. Napój ten hamuje apetyt na długie godziny, a także podkręca metabolizm. Nie można go oczywiście stosować jako zamiennika posiłków w ciągu dnia, ale dwa lub trzy razy w tygodniu takie śniadanie może przynieść spore korzyści.

www.zdrowiezroslin.pl